Julen nærmer sig og det betyder derfor mange julefrokoster, middagsselskaber osv. Jeg vil derfor komme med nogle guidelines, til hvordan du skal bruge de forskellige spise etikette.
Almindelige Sociale-og spisestue etikette regler:
Påklædning: Følg uanset hvad dress coden der anmodes om i invitationen eller foreslået af vært / værtinde.
Ankomst: Kom gerne 10 minutter tidligere, medmindre andet er angivet. Aldrig for sent!
Værtindegave: Det er passende at bringe en lille værtinde gave, en som værtinden ikke er forpligtet til at anvende samme aften. Gaver såsom blomster, slik, vin eller dessert, er ikke gode værtinde gaver, som værtinde vil føle, at det skal serveres senere på aften. Du må aldrig forvente, at din gave, skal serveres på middagsselskabet.
Siddepladser: Ved et middagsselskab, vent på at værten eller værtinden sætter sig, før du tager din plads. Hvis vært / værtinde beder dig om at sidde, så gør det. Til et mere formelt middagsselskab, hvis der ikke er nogen navneskilte ved bordet, så vent indtil værten angiver, hvor du skal sidde. Siddepladser vil typisk være mand-kvinde-mand-kvinde med kvinderne siddende til højre for mændene.
Slut på Middagen: Serving af te eller kaffe betyder, at den formelle del af aftenen er forbi. Gæsterne er nu velkommen til at forlade, eller drysse af, hvis værten eller værtinden opfordrer dem til at gøre det.
Bordskik:
Fold din serviet og læg den på skødet. Når du er færdig, skal du placere det løst på bordet, ikke på tallerkenen, og aldrig på din stol.
Hold albuerne fra bordet. Hold din venstre hånd i skødet, medmindre du bruger det.
Tal ikke med munden fuld. Tyg med munden lukket.
Gæsterne bør gøre deres bedste for at blande sig og gøre samtale med alle. Tal ikke alt for højt. Giv andre mulighed for at tale. Tal om munter, behagelige ting ved bordet.
Du må ikke rydde spildte elementer op med din egen serviet og ikke røre elementer, der er faldet på gulvet. Du kan bruge din serviet til at beskytte dig selv fra spild. Derefter skal du høfligt bede din tjener om at rydde op og bringe dig en erstatning for det snavsede serviet eller snavset redskab.
Høje spise lyde som slurping og bøvsen er meget uhøfligt. Det er nummer 1 synd i middagsbord etikette!
Du må ikke pusse din næse ved middagsbordet. Undskyld dig, at besøge toilettet. Vask dine hænder før du vender tilbage til spisesalen. Hvis du hoster, dæk din mund med din serviet til at stoppe spredningen af bakterier og til at dæmpe støjen. Hvis din hoste bliver uoverskuelig, undskylde dig, til at besøge toilettet. Vask dine hænder før du vender tilbage til spisestuen.
Sluk din mobiltelefon eller skifte til lydløs eller vibration tilstand inden du sætter ned for at spise, og lad den være i din lomme eller taske. Det er uhøfligt at besvare et telefonopkald under en middag. Hvis du skal foretage eller tage et opkald, undskylde dig, fra bordet og træde udenfor.
Anvend ikke tandstikker eller makeup på bordet.
Sig "Undskyld mig," eller "Jeg er straks tilbage," inden de forlader bordet. Du må ikke sige, at du går på toilettet.
Når en kvinde forlader bordet eller vender tilbage, bør alle mennesker siddende ved hende stå op.
Du må ikke skubbe dine retter væk fra dig eller stik dem til tjeneren, når du er færdig. Lad tallerkener og glas stå, hvor de er.
Vin:
Aldrig vend et vin glas på hovedet for at afvise vin. Det er mere høfligt at lade vinen hældes og ikke henlede opmærksomheden. Ellers hold hånden over vinglasset for at signalere, at du ikke ønsker vin.